KABARKALIMANTAN1, Palangka Raya – Dalam upaya mendukung pengembangan usaha perikanan di tingkat masyarakat, Pemerintah Kota Palangka Raya melalui Dinas Perikanan menggelar kegiatan Sosialisasi Peningkatan Mutu Olahan Ikan di Aula Kelurahan Pager, Kecamatan Rakumpit, Kamis (22/05).
Kegiatan ini menyasar kelompok masyarakat pengolah hasil perikanan agar lebih memahami pentingnya mutu, keamanan, dan potensi ekonomi dari produk olahan ikan.
Kepala Dinas Perikanan Kota Palangka Raya, Ir. Indriarti Ritadewi, M.AB, secara langsung membuka acara dan menyampaikan bahwa peningkatan kapasitas pelaku usaha olahan ikan menjadi bagian penting dari pembangunan sektor perikanan.
“Kami berharap sosialisasi ini dapat menambah wawasan, keterampilan, dan mendukung pengembangan usaha masyarakat, khususnya di bidang pengolahan hasil perikanan,” ungkapnya dalam sambutan.
Sesi sosialisasi menghadirkan narasumber Yuliatma, pelaku usaha olahan ikan, yang membagikan pengalaman seputar keamanan pangan, teknik pengolahan yang sehat, serta potensi pasar produk lokal.
Selain sebagai edukasi, kegiatan ini juga membuka ruang diskusi bagi masyarakat untuk menggali peluang usaha dan memperkuat peran produk perikanan sebagai sumber protein yang aman dan bergizi bagi keluarga.
