KABARKALIMANTAN1, Kuala Kurun — Anggota DPRD Kabupaten Gunung Mas, Neni Yuliani, mendorong para ibu-ibu PKK di wilayah setempat untuk terus berinovasi dalam memperkenalkan berbagai olahan ikan kepada masyarakat.
Menurutnya, ikan merupakan bahan pangan bergizi tinggi yang dapat diolah dengan cara kreatif agar semakin diminati.
“Ikan tidak hanya bisa digoreng atau dibakar seperti biasanya. Dengan kreativitas dan sentuhan inovasi, olahan ikan bisa menjadi hidangan yang menarik dan bernilai jual,” ujar Neni, Rabu (20/8/2025).
Politisi Partai Demokrat itu menilai, kegiatan lomba memasak serba ikan menjadi wadah positif untuk menumbuhkan semangat inovasi dan kreativitas masyarakat, khususnya kaum perempuan.
“Saya berpesan agar ibu-ibu PKK berani berkreasi, mencoba bumbu baru, dan menghadirkan cita rasa yang berbeda dari biasanya. Dari situ bisa lahir resep khas Gunung Mas yang unik,” jelasnya.
Lebih lanjut, Neni menegaskan pentingnya kampanye makan ikan bagi masyarakat. Selain menyehatkan, gerakan ini juga membuka peluang ekonomi baru berbasis produk pangan lokal.
“DPRD tentu mendukung kegiatan seperti ini, karena bukan hanya menyehatkan masyarakat, tapi juga dapat menggerakkan ekonomi kreatif rumah tangga,” pungkasnya.
