KABARKALIMANTAN1, Muara Teweh – Kenalkan lebih dalam lagi warisan budaya salah satu sekolah di Muara Teweh SMAN 4 setempat adakan kegiatan pelaksanaan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) dimana dalam hal ini diangkat terntang warisan budaya kuliner Dayak, yang mana juga diisi oleh pemateri dari putri asli daerah Hj Nety Herawati sekaligus merupakan salah satu anggota DPRD Kabupaten Barito Utara (Barut).
Anggota dewan dari Komisi I tersebut turut berikan materi terkait sejarah singkat mengenai terbentuknya Suku Dayak yang ada di Pulau Kalimantan ini, terlebih yang berada di wilayah Barito Utara ini. Hj Nety Herawati yang juga aktif sebagai ketua di IPEMI itu memberikan beberapa contoh warisan budaya berupa kuliner khas Dayak seperti Kenta, Lamang/Malaman, Sayur Asam/Juhu Ansem, Tumis Sulur Keladi, Sanga Pucuk Jawau Baupet, Sambal Kandas Sarai, Tumpi Jawau dan lainnya.
Hj Nety juga turut menyampaikan pelestarian warisan budaya kuliner Dayak ini dengan cara menanamkan rasa cinta terhadap masakan atau budaya sendiri, mengadakan lomba budaya setempat, memberikan dukungan untuk mengembangkan budaya, mengajarkan budaya daerah kepada generasi muda sleanjutnya dan dapat saling berbagi informasi atau pengetahuan tentang budaya daerah melalui Sosial Network Site (SNS). Oleh sebab itu warisan leluhur ini harus tetap kita jaga dan lestarikan dengan seiring berjalan dan berkembangnya modernisasi kuliner nusantara.
Lanjutnya, seperti halnya yang dilaksanakan pada kegiatan yang berlangsung di sekolah tersebut secara langsung maupun tidak langsung memberikan sedikit banyaknya pengetahuan generasi muda dalam hal mempelajari warisan budaya daerahnya. Saat ini sangat jarang sekali kita jumpai kumpulan anak muda khususnya yang masih bersekolah mau belajar mengenal warisan budaya ini.
Seperti yang kita harapkan terkhususnya kepada anak muda putra putri asli daerah Barito Utara ini dapat lebih mengenal budaya daerahnya, jangan sampai hal tersebut justru membuatnya lupa akan kelestarian turun menurun dari budaya yang telah diwariskan terhadap anak cucunya sejak dulu.
“Dari kegiatan yang diadakan oleh salah satu sekolah ini juga saya selaku anggota DPRD yang mana juga membidangi Pendidikan ini sangat mengapresiasi telah mengadakan pertemuan ini yang mana saya juga turut bangga terhadap anak didik yang benar-benar ingin mempelajari budayanya.” Ungkap Hj Nety.
